所屬分類:米粉裝備
產品型號:QZDXHF-1000
概要信息:自動化鮮河粉生產線采用攤漿蒸熟工藝原理制造。適用于非發(fā)酵工藝,熟化度98-100%,水分60-64%,厚薄度1.2-3mm,寬窄5-20mm鮮濕河粉的生產。本產線具備成熟而完備的磨漿、調漿、布漿、蒸熟、冷卻、切條工序,各工序,自動化集成度高。
適用產品:適用于鮮濕河粉、豬腸粉、涼、拉皮產品生產。 產品描述:產品厚薄均勻,粉體晶瑩光亮,口感Q彈爽滑,米香濃郁。
工藝技術先進 經濟合理 生產增效
所屬分類:米粉裝備
產品型號:QZDXHF-1000
概要信息:自動化鮮河粉生產線采用攤漿蒸熟工藝原理制造。適用于非發(fā)酵工藝,熟化度98-100%,水分60-64%,厚薄度1.2-3mm,寬窄5-20mm鮮濕河粉的生產。本產線具備成熟而完備的磨漿、調漿、布漿、蒸熟、冷卻、切條工序,各工序,自動化集成度高。
適用產品:適用于鮮濕河粉、豬腸粉、涼、拉皮產品生產。 產品描述:產品厚薄均勻,粉體晶瑩光亮,口感Q彈爽滑,米香濃郁。
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◆ 工藝先進、結構合理、性能可靠,智能操作,生產的米粉產品口感細膩,彈性強。
◆ 采用蒸汽源加熱,提高熱效率,促進節(jié)能環(huán)保,減少排放。
◆ PLC控制系統(tǒng),自動化程度高,智能高效。
產能 | 用工 | 耗水 | 耗電 | 耗氣 |
400-1000Kg/小時 | 配下米至切段4-5人 | 3.5-4噸/噸米粉 | 145-160度/噸米粉 | 0.15-0.20噸/噸米粉 |
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配下米
洗泡沖濾
磨漿
二次磨漿
過篩
儲漿調漿
儲漿調和
布漿蒸熟
冷卻輸送
切條
稱重包裝
成品
產前產后生產工藝培訓
配方工藝服務及代研培訓服務
殺菌工藝與配方服務及研發(fā)服務
抗老化工藝及配方服務
生產檢測操作培訓服務
現(xiàn)場產線操作指導服務
裝備、工藝技術升級服務
裝備、工藝個性化定制、改造服務
?產線、工藝售后服務
一體化項目服務
-智能控制配米系統(tǒng)從根本上解決了配方精準的問題
-PLC智能控制前段洗米、浸泡、粉碎、和粉系統(tǒng),定量控制提高水分精準度。
-采用砂輪磨或鋼磨,根據河粉不同的厚薄及口感要求確定磨漿濃度(波美度16-20)
-PLC系統(tǒng)自動或人工定量配水磨制米漿。米漿的粗細度≥110目。
-PLC系統(tǒng)控制漿輥均勻布漿、蒸粉、輸送,保證生產穩(wěn)定性。
- 精準設定蒸汽溫度和管網,減少能耗,確保標準熟化度≥98%。
- 采用成熟的棉晴混紡布帶攤漿,布帶不皺褶,不粘粉,確保生產穩(wěn)定性。
-PLC系統(tǒng)控制熟化成片的河粉經開片下架到風冷定型輸送機進行粉皮冷卻。
-PLC系統(tǒng)控制冷卻定型輸送機不銹鋼鏈帶風量、定速、定時同步運行,達到粉皮表面降溫、去濕,不粘粘狀態(tài)。
-采用變頻電機匹配生產線節(jié)奏,實現(xiàn)精準、高效,切片不粘刀,切口完整,提升正品率。
-產線設有安全防護裝置,避免操作時高溫接觸、刀片誤傷。
青島海科佳智能科技股份有限公司致力于為客戶提供全流程智能化食品生產、包裝流水線解決方案,是國家級高新技術企業(yè),國家農業(yè)部授予國家面制品包裝裝備研發(fā)中心,承擔國家十三五重大專項,山東省技術中心,專精特新企業(yè),山東省工業(yè)設計中心,青島市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、戰(zhàn)略性新興企業(yè)。
海科佳旗下?lián)碛星鄭u海科永佳智能科技有限公司、青島海科央廚智能科技有限公司、青島海特佳智能科技有限公司、青島海科佳國際貿易有限公司等多家具有獨立研發(fā)生產能力的智能裝備子公司,公司產品涉及:食品包裝生產線、掛面主機烘房生產線、油炸/非油炸方便面生產線、烏冬面生產線、饅頭包子智能生產線、米粉智能生產線、鮮濕面/半干面智能生產線、擠壓面生產線、手排面生產線,智能水餃生產線,業(yè)務足跡遍布祖國各大省市、自治區(qū),出口國外38個國家和地區(qū)。
目前海科佳擁有員工460余人,研發(fā)90余人,技術服務60余人,每年的研發(fā)投入占銷售收入的10%以上。制造基地配有德國進口激光切割加工中心、立式加工中心、法蘭克數控機床、OTC機器人焊接等世界先進加工制造設備,建立了完備的ISO9001國際質量體系和GB/T2949-2013知識產權管理體系。擁有國家專利407余項,多項PCT國際專利,軟件著作權17項。
青島海科佳智能科技股份有限公司始終專心、專業(yè)、專注于智能裝備的研發(fā)和科學技術的創(chuàng)新,秉承以客戶為中心,以品質為生命,以創(chuàng)新為動力,以奮斗為本質的經營理念,為客戶創(chuàng)造更高的價值。以制造國際品質的智能裝備,引領中國食品行業(yè)健康有序發(fā)展為使命,推動中國食品行業(yè)健康有序發(fā)展,為中國主食產業(yè)的集約化、規(guī)模化生產做出積極貢獻。